Thăn đùi trâu M44, còn được gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được lấy từ khu vực đùi sau của con trâu. Đây là một trong những phần thịt được đánh giá cao nhờ tỷ lệ nạc vượt trội, thớ thịt mịn, mềm tự nhiên, ít gân và rất ít mỡ. Khi chế biến, thịt giữ được độ ngọt, săn chắc và hương vị đặc trưng, phù hợp với nhiều món ăn từ dân dã đến cao cấp.

Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ, cấp đông nhanh theo công nghệ hiện đại và bảo quản ở nhiệt độ -18°C đến -22°C, giúp giữ trọn độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Thịt được đóng nguyên cây thăn, thuận tiện cho việc cắt lát, chia phần và chế biến theo nhu cầu của nhà hàng, quán ăn và cơ sở sản xuất thực phẩm.

Thông tin sản phẩm

1. Tên sản phẩm: Thăn đùi trâu M44 (Thăn lá cờ)
2. Xuất xứ: Ấn Độ
3. Quy cách: Đóng nguyên cây thăn
4. Bảo quản: Đông lạnh từ -18°C đến -22°C
5. Tình trạng: Hàng nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ giấy tờ kiểm dịch và chứng nhận nguồn gốc.

Ưu điểm nổi bật

1. Tỷ lệ nạc cao, ít gân, ít mỡ.
2. Thịt mềm, ngọt tự nhiên, không bị khô khi chế biến.
3. Dễ thái lát, dễ tẩm ướp và thấm gia vị.
4. Phù hợp với nhiều món ăn từ gia đình đến nhà hàng.
5. Chất lượng đồng đều, nguồn hàng ổn định quanh năm.

Gợi ý các món ngon từ thăn đùi trâu M44

1. Thịt trâu gác bếp
2. Thịt trâu sấy khô
3. Trâu xào rau củ
4. Trâu nhúng lẩu
5. Trâu hầm rau củ
6. Trâu lúc lắc
7. Thăn trâu nướng BBQ
8. Trâu xào lá lốt

Gợi ý món ngon: Thịt trâu xào lá lốt

Thăn đùi trâu thái lát mỏng, ướp với tỏi băm, dầu hào, tiêu và một ít dầu ăn trong khoảng 15–20 phút. Làm nóng chảo, xào thịt trên lửa lớn đến khi vừa chín tới rồi cho lá lốt thái sợi vào đảo nhanh. Món ăn có hương thơm đặc trưng của lá lốt, thịt mềm ngọt, đậm vị và rất thích hợp dùng cùng cơm nóng hoặc bún tươi.

Với độ mềm tự nhiên, tỷ lệ nạc cao và khả năng chế biến đa dạng, thăn đùi trâu M44 (thăn lá cờ) là lựa chọn lý tưởng cho các món gác bếp, sấy khô, xào, nhúng lẩu, nướng và hầm, đáp ứng nhu cầu của nhà hàng, quán ăn, đại lý thực phẩm và gia đình.

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Hotline: 0968 801 056 – 0918 989 659

Website: thucphamvietnam.com.vn