Đùi Tỏi Gà Chiên Nước Mắm – Món Mặn Quốc Dân Cực Ghiền

📌 Nguyên liệu:

1. Đùi tỏi gà: 4–5 chiếc
2. Tỏi băm: 1 muỗng
3. Nước mắm ngon: 2 muỗng
4. Đường: 1.5 muỗng
5. Nước lọc: 2 muỗng
6. Dầu ăn, tiêu, ớt băm (tùy thích)

👩‍🍳 Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

1. Rửa sạch đùi gà, có thể khía nhẹ để dễ ngấm.
2. Luộc sơ 5 phút với gừng & muối để đùi gà săn, khử mùi. Vớt ra để ráo.

Bước 2: Chiên giòn

1. Cho dầu vào chảo, đợi nóng thì cho đùi gà vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp ra giấy thấm dầu.

Bước 3: Làm sốt mắm

1. Pha hỗn hợp: 2 muỗng nước mắm + 1.5 muỗng đường + 2 muỗng nước + tỏi băm.
2. Cho vào chảo đun lửa nhỏ đến khi sệt lại. Thêm ớt nếu thích cay.

Bước 4: Áo sốt

1. Cho đùi gà đã chiên vào chảo sốt, đảo đều đến khi thấm và bóng đẹp.

🍽 Thưởng thức:

1. Dọn ra đĩa, rắc tiêu/ớt tùy ý, ăn kèm cơm nóng và dưa leo, rau sống.
2. Đùi gà giòn bên ngoài, thấm đẫm vị mắm tỏi ngọt mặn rất đưa cơm.

Cung cấp đùi tỏi gà, tỏi gà đông lạnh, tỏi gà nhập khẩu từ Mỹ.

Tỏi gà hay còn có tên gọi khác là đùi gà, là phần đùi dưới của gà, không bao gồm phần má đùi. Đùi gà có cả đùi và má đùi có tên gọi khác là đùi góc tư.

Tỏi gà có đặc điểm là thịt ăn dai ngon, không hề bở ngấy, rất thích hợp làm các món chiên rán, KFC, làm cơm văn phòng.

Thực Phẩm Sạch Việt Nam phân phối sản phẩm đùi tỏi gà đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, có đầy đủ giấy tờ, hóa đơn nguồn gốc xuất xứ. Đùi tỏi gà có nhiều loại khác nhau cho khách hàng lựa chọn:

- Đùi tỏi gà loại to: 4 - 5 tỏi/kg, thùng 15kg.

- Đùi tỏi gà đóng túi: 8 - 9 tỏi/kg, thùng 18,14kg

- Đùi tỏi gà đóng khay (tỏi khay): 8 - 9 tỏi/kg, thùng 20 ~ 30kg.

Hình ảnh một số loại đùi tỏi gà chúng tôi đang có:

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786

Website: thucphamvietnam.com.vn