Thịt nạm bụng trâu, hay còn gọi là thịt nạm, được xẻ từ phần ức của con trâu – nơi có sự kết hợp giữa gân, mỡ và thớ thịt chắc. Phần thịt này được tách ra bằng đường cắt giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc từ góc vai đến phần đầu trên khuỷu, giúp giữ nguyên cấu trúc và độ dai đặc trưng của nạm trâu.

Đặc điểm nổi bật:

Thịt có nhiều gân và mỡ xen lẫn, tạo độ béo vừa phải.

Kết cấu thịt dai, thơm đặc trưng, phù hợp cho các món hầm, muối, phở, lẩu hoặc sốt vang.

Khi nấu chín, thịt mềm, ngọt, không gây ngấy, giữ được hương vị tự nhiên.

Thông tin chi tiết:

Xuất xứ: Ấn Độ

Quy cách đóng gói: Túi 1–2 kg, thùng 18–20 kg

Hạn sử dụng: 12 tháng

Bảo quản: Ở nhiệt độ -18°C

Gợi ý chế biến:

Thịt trâu hầm rau củ

Thịt trâu muối xả ớt

Phở trâu nạm gầu

Lẩu trâu nạm

Trâu sốt vang

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

Website: thucphamvietnam.com.vn