Thịt lõi vai bò Mỹ (Top Plate) là phần thịt cao cấp được cắt từ vùng giao giữa cổ và vai bò. Sản phẩm có xuất xứ từ Mỹ (USA), được đóng gói hút chân không với trọng lượng trung bình 3 – 4kg/túi, bảo quản ở nhiệt độ -18°C đến -24°C, giúp giữ nguyên độ tươi ngon và chất lượng thịt.

Điểm nổi bật của lõi vai bò Mỹ là phần gân mềm nằm giữa các thớ thịt kết hợp cùng các vân mỡ hoa tự nhiên xen kẽ, tạo nên hương vị thơm béo, mềm ngọt và độ giòn đặc trưng khi thưởng thức.

Ưu điểm nổi bật

✔ Thịt mềm ngọt, vân mỡ đẹp tự nhiên.

✔ Có gân mềm giòn đặc trưng, ăn không ngấy.

✔ Hàng nhập khẩu chính ngạch từ Mỹ.

✔ Phù hợp cho nhà hàng, quán lẩu, nướng BBQ và bếp ăn cao cấp.

Món ngon từ lõi vai bò Mỹ

1. Lõi vai bò Mỹ nhúng lẩu.
2. Lõi vai bò Mỹ nướng BBQ.
3. Bò lúc lắc lõi vai.
4. Lõi vai bò áp chảo.
5. Bò xào rau củ.
6. Lõi vai bò Mỹ sốt vang.

Hướng Dẫn Món Lõi Vai Bò Mỹ Sốt Vang

Nguyên liệu

1. 500g lõi vai bò Mỹ.
2. Cà rốt, khoai tây.
3. Hành tây, tỏi.
4. Sốt vang hoặc rượu vang đỏ.
5. Gia vị vừa đủ.

Cách làm

Bước 1: Thịt bò cắt miếng vuông vừa ăn, ướp với tỏi băm, tiêu và gia vị khoảng 20 phút.

Bước 2: Áp chảo thịt bò cho săn mặt ngoài.

Bước 3: Cho thịt vào nồi cùng cà rốt, khoai tây và sốt vang, hầm nhỏ lửa khoảng 60–90 phút.

Bước 4: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi thưởng thức nóng.

Thành phẩm

Thịt lõi vai mềm ngọt, gân giòn sần sật hòa quyện cùng nước sốt vang đậm đà, thơm nồng, rất thích hợp dùng với bánh mì hoặc cơm nóng.

Cam kết: Thịt lõi vai bò Mỹ nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và an toàn thực phẩm, nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh cho nhà hàng, quán ăn và đại lý thực phẩm.

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

Website: thucphamvietnam.com.vn