Thăn nội trâu (thăn phi lê) là phần thịt cao cấp và mềm nhất của con trâu, nổi bật với tỷ lệ nạc cao, ít gân, hầu như không có mỡ và vị ngọt tự nhiên. Nhờ kết cấu thịt mềm, thăn nội trâu rất được ưa chuộng để chế biến các món bít tết, áp chảo, nướng BBQ, lẩu, xào hoặc nướng than hoa.

Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ, trải qua quy trình cấp đông hiện đại giúp giữ trọn độ tươi ngon, màu sắc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. So với thăn bò, thăn nội trâu có mức giá tiết kiệm hơn nhưng vẫn mang đến chất lượng thịt thơm ngon, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn và bếp ăn công nghiệp.

Thông tin sản phẩm

1. Sản phẩm: Thăn nội trâu (Thăn phi lê)
2. Xuất xứ: Ấn Độ
3. Quy cách: 18kg/thùng
4. Bảo quản: Đông lạnh ở nhiệt độ -18°C

Ưu điểm nổi bật

1. Thịt mềm, ngọt tự nhiên.
2. Tỷ lệ nạc cao, ít gân, ít mỡ.
3. Dễ chế biến thành nhiều món ăn cao cấp.
4. Giá thành cạnh tranh, tiết kiệm chi phí.
5. Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, khách sạn và đại lý thực phẩm.

Gợi ý món ngon

Thăn nội trâu áp chảo sốt tiêu đen là món ăn được nhiều nhà hàng lựa chọn. Chỉ cần ướp thịt với muối, tiêu và bơ tỏi, áp chảo nhanh trên lửa lớn để giữ độ mềm ngọt, sau đó dùng kèm khoai tây, rau củ và sốt tiêu đen sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn, chuẩn nhà hàng.

Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Hotline: 0968 801 056 – 0918 989 659

Website: thucphamvietnam.com.vn